…أزمة قطاع الزيتون وحماية السيادة الغذائية: دراسة مقارنة ومقترحات لإنقاذ الفلاح الصغير وتأطير السلسلة الإنتاجية (إقليم جرسيف نموذجاً).
1️⃣#الوضعية_الراهنة_وتداعياتها_على_الأمن_الغذائي
يعيش قطاع الأشجار المثمرة، ولا سيما سلسلة الزيتون، على وقع اختلالات هيكلية حادة وخطيرة تتجلى في الزحف العمراني الذي أجهز على مساحات واسعة من الغرس، والجفاف وندرة مياه السقي، ثم الانهيار المتواصل لأسعار الزيتون على مستوى الضيعات مقارنةً بالارتفاع المهول لارتفاع كلفة الإنتاج، المدخلات الفلاحية، ومصاريف اليد العاملة أثناء الجني… إن عدم استقرار السوق المحلية وترك الفلاح الصغير أسيراً للمضاربات والوساطة غير المنظمة يهدد بتخليه التدريجي عن هذا القطاع الاستراتيجي، وهو سيناريو يمثل تكراراً مقلقاً لما شهدته ثروتنا الحيوانية. إن هذا التراجع يُنذر بضرب السيادة الغذائية الوطنية، وتبعية للخارج واستنزاف العملة الصعبة لاستيراد مادة حيوية ومكون أساسي في القفة المغربية.
2️⃣#النماذج_المقارنة_وآليات_الحماية_الاستباقية
تظهر التجربة الدولية والإقليمية أن استدامة سلاسل القيمة الفلاحية ترتبط بشرطين أساسيين: #التدخل_المؤسساتي_للتعديل و#التأطير_المهني_المحكم_لشبكات_التسويق.
1. النموذج التونسي: التدخل التعديلي ودعم التنافسية الدوليةيقدم النموذج التونسي آلية مؤسساتية متكاملة للحد من تقلبات السوق عبر #الديوان_الوطني_لزيت_الزيتون، الذي يعمل كفاعل تعديلي ودعامة استراتيجية من خلال:
🟢 آلية الامتصاص والتعديل: قيام الديوان بشراء زيت الزيتون من المنتجين بأسعار منصفة ومجدية في فترات وفرة الانتاج وانخفاض الأسعار، ثم التدخل لدعم المستهلكين في فترات الغلاء، مما يضمن استقرار القدرة الشرائية وحماية دخل الفلاح.
🟢 تحفيز التصدير وتنويع الأسواق: تخصيص دعم حكومي للمصدرين يصل إلى 70% من مصاريف النقل الدولي، رصد ميزانيات ضخمة لتثمين المنتوج، واختراق أسواق جديدة واعدة (كأمريكا، الصين، والأفريقية) دون التفريط في الشركاء التقليديين داخل الاتحاد الأوروبي.2. النموذج الإسباني: التأطير الجماعي وضبط العرضتستند التجربة الإسبانية إلى #مجموعات_النفع_الاقتصادي (GIE) والتكتلات التعاونية المحكمة التي تفرض الانضباط المهني من خلال:
⛔️ منع المبيعات العشوائية: إلزام الأعضاء المنخرطين بتسليم كامل محصولهم للتنظيم المهني (مع استثناء الاستهلاك الشخصي المباشر)، مما يقطع الطريق على الوسطاء والمضاربين.
🔶 التحكم الاحترافي في العرض: تولي التكتلات المهنية عملية التسويق والتخزين والبيع وفق استراتيجيات تتكيف مع متطلبات السوق وتضمن التفاوض من موقع قوة للحفاظ على أسعار مجدية للمنتجين.
3️⃣ #المقترحات_والمطالب_الترافعية
بناءً على التحديات الميدانية والدروس المستفادة من التجارب الدولية، نرفع للوزارة الوصية المقترحات الآتية:
✅ إحداث ميكانيزم وطني للتعديل والتخزين الاستراتيجي: بناء آلية عمومية تستلهم تجربةالديوان التونسي تتدخل فوراً لشراء وتخزين فائض الزيتون وزيت الزيتون في فترات تدني الأسعار، لتوفير مخزون استراتيجي يحمي الفلاح ويصون القوة الشرائية للمواطنين.
✅ تأطير مسالك التسويق عبر مجموعات النفع الاقتصادي: تشجيع وتسهيل إنشاء تكتلات ومجموعات نفع اقتصادي على النموذج الإسباني بالقطاعات الإنتاجية كإقليم جرسيف، لتجميع العرض، ومحاربة المضاربة، وإلزامية المرور عبر القنوات المهنية المعتمدة.
✅ دعم تنافسية الصادرات الوطنية: إقرار برنامج تحفيزي موجه للتصدير يشمل دعم تكاليف اللوجستيك والنقل الدولي، مع الترويج للعلامات المجالية (مثل زيتون جرسيف) لولوج أسواق جديدة غير تقليدية.
✅ حماية الفلاح الصغير كركيزة للأمن القومي: مراجعة سياسات الدعم الموجهة لمدخلات الإنتاج وتوفير آلات الجني وتخفيف أو إلغاء الديون المتراكمة، باعتبار دعم الفلاح استثماراً مباشراً في الاستقرار الاجتماعي والأمن الغذائي للبلاد.
✅ الانتقال من مرحلة رفع الانتاج الى مرحلة تدبير المنتوجوذلك عبر بناء منظومة ترابية متكاملة لتنمية قطاع الزيتون، تشمل الغرس، التثمين، التحويل والتصنيع، ثم المكننة والتسويق والتصدير عبر اقتحام أسواق جديدة.
■ عبدالإله بلوادي

الرسالة موقع إخباري متنوع